1杯奶茶20元，还要顾客自己做，生意却出奇得好，怎么做到的呢？

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1杯奶茶20元，还要顾客自己做，生意却出奇得好，怎么做到的呢？

汉口二厂，一个卖汽水的品牌，却开启了奶茶自助的业务，顾客结账后，便可自行搭配配料对奶茶进行DIY制作，全程无店员安排。引来无数顾客打卡体验，那么其流行原因是什么呢？欢迎大家在评论区探讨一下~

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团建农家乐自己做饭一个道理么

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新颖的售卖行为顾客有参与感自助有满足感

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DIY奶茶本来就是一个卖点现在奶茶行业竞争越来越卷这样一来顾客自己本身也有参与感又可以根据自己的喜好来制作饮品一举两得可以增加顾客的满足感也增加了趣味性何乐不为而且现在奶茶普遍也都快达到20元一杯的单价

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动手做的乐趣让奶茶不仅只是满足了味蕾，DIY对于奶茶有个人偏好的人反而也多了随心所欲的味道。

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客户买的不是奶茶，是做奶茶的过程……

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这里利用了两个商业的逻辑：鸡蛋心理学和重新定义品类。首先是鸡蛋心理学：人们对于自己参与过的事情或者物品往往会有更高的评价，就想蛋糕粉，当你把所有配料都准备好的时候，人们反而不那么愿意购买，而当把自己打鸡蛋这个事情剥离开，商品销量反而大涨，这就是经典的鸡蛋心理学。第二个重新定义品类：奶茶赛道目前已经是赤裸裸的红海市场，纵观最近火起来的奶茶品牌，多多少少都开创了一个新的品类：蜜雪冰城的低价，奈雪的日风，等等。

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奶茶行业已经竞争到白热化阶段，市面上所有的奶茶店基本都是顾客下单店员制作，所有人都只会关心奶茶是否好喝，店面装修的是否豪华，现在创新DIY奶茶，给了顾客新的探索欲望，打破了惯有思维，每个顾客做出来的奶茶都是自己独一无二的，通过新的模式也能满足现在人发朋友圈的心理，获得满足感。

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创新是未来商业中竞争中最重要的因素，能引起客户的好奇心，驱动客户购买欲望的方案是最能打开局面的

运营小能手9171 1 人赞过
1杯奶茶20元，让顾客自己做，背后的商业逻辑是什么呢？其实就是顾客自己DIY，现在diy的行业很多，像蛋糕饼干、陶器杯子、挂件、油画、美甲等等，之前还看见过有的公司团建去钓虾，钓上来的虾可以选择自己加工，有人评价说钓虾很解压，现在由于互联网的发达，制造焦虑的人也越来越多，现在很多人普遍感到焦虑，奶茶、可乐被称为快乐肥宅水，一方面吃甜的容易让人们心情好，另一方面也表示人们想要放纵的心理。现在奶茶已经成了一种社交工具了，diy奶茶更多的是带给人们一种参与感，体验感和满足了人们的分享欲，分享欲很重要，这与自己在家做奶茶的区别就是，有更好的话题度、能看到不同的人的创意想法。

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汉口二厂本来就是个好口碑开启奶茶自助业务这售卖的其实就不仅仅是奶茶消费者被给予的新奇和参与感才是重中之重更是有点后现代化的意味如果我这里有的话我也愿意去打卡这到后面估计是一种新型的潮流趋势了

运营小能手8093 2 人赞过
DIY是噱头，我考虑得是卫生问题。。

西蒙书策 0 人赞过
好奇心+自信，自以为按照臆想的比例可以调出好喝的饮品，有时候觉得自己好有品味。

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DIY奶茶本身就是一个营销点

一往情深 1 人赞过
这也是一种方式，毕竟自己调的有成就感，想要什么就可以放什么。

老猫 1 人赞过
20块钱不光买到了奶茶，还有自己制作的乐趣

纸醉金迷 0 人赞过
自己DIY确实很有意思，如果没记错的话海底捞早就有DIY奶茶吧，9快9一份，但是种类没有这个多，预测会有越来越多的Diy奶茶呢

益阳千玺 0 人赞过
这一般着急喝的顾客可不想要吧。

钓鱼文 0 人赞过
说实话，我买奶茶第一看店面和人多不多，第二看品牌，第三就是听名字和奶茶包装！

西西里 0 人赞过
饮料也得换着花样才能吸引消费者

马赛克 0 人赞过
主要“自制饮品”提高用户的参与度增加趣味性这样品牌和用户之间可以形成双向的互动

泡泡 1 人赞过
哇哦，这真的是好有意思的店，且不说味道怎么样，就这个创意就能吸引很多流量了，真的满足了现在大众的猎奇心理。

琴小琴 1 人赞过
DIY增强了客户体验，还蛮不错的，可以吸引消费者兴趣

康康 1 人赞过
因为现在大家对已有的现成不感兴趣，更喜欢通过自己的手创造出来的东西吧~像我就很喜欢diy、自助餐的感觉，不会有人打扰也可以自由发挥~

运营小能手8961 0 人赞过