一家咖啡店定位“工位咖啡”，是卖的工位还是卖咖啡？

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一家咖啡店定位“工位咖啡”，是卖的工位还是卖咖啡？

如今，咖啡正在出现细分趋势，某家咖啡店推出了“工位咖啡”模式，店内设计如同办公室，花48元就能得到一个“工位”，以及一杯咖啡。那么问题来了，这种“工位咖啡”模式，卖的到底是工位还是咖啡呢？一起来聊聊吧。

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中奖者

洁ber🌸(伊淳)

中奖规则

如果体验感确实很好，那还是不错的，毕竟现在人花点钱找个安静的地方喝杯咖啡也挺舒服的

运营小能手4088 0 人赞过
迎合市场需求，卖的是一加一

运营小能手3851 0 人赞过
卖的是需求

运营小能手8026 0 人赞过
卖工位啊！相当于是占了个座

海之澜歌 0 人赞过
这个和书店的“读书茶位”一样吧，而且还可以免费续一杯，开水不限续。说到底，商人就是搞钱，可以理解为“借助卖咖啡”顺理成章也把位置费用收了，一举两得，同时还能引流，对于客户而言无形之中喝咖啡和工作都解决了，说到底还是从人性弱点（面子+享受+便利+美好环境）出发，营销入侵弱点，客户就舍得掏钱

运营小能手5301 2 人赞过
感觉跟自习室差不多逻辑，本来也不觉得咖啡是多大的刚需，但本周漫长的7天让我懂了

运营小能手1173 1 人赞过
卖的是个人空间，让人有独享的自由

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卖的是精准用户需求，产品是时间+空间+一杯咖啡，但“工位咖啡”还原了办公的场景，与长时间辛辛苦苦的打工人形成了共情，且营销也把品牌做的非常好“咖啡喝的好，方案做的妙”，借助打工人身份，引起情绪共鸣。

阙 2 人赞过
卖的营销点。好的营销就是洞察到人的需求，然后关注到一个点，很多人去咖啡馆都是办公、学习，所以拉出这一属性来营销啦~

运营小能手3351 1 人赞过
卖的产品肯定是咖啡，工位只是属于店铺的“服务”属于一种空间一种环境，每天在工位上面对不同行业的人在做不同的事，属于开放式环境，好的“服务”加上相对应的“产品”营造的办公氛围。

运营小能手3757 0 人赞过
我觉得实际上卖的是环境，尤其设计如同办公室，不管是这个“工位”是用来工作，社交还是只是单纯用来休息，咖啡反而是“附加福利”，

运营小能手3833 0 人赞过
卖的是环境

运营小能手4974 0 人赞过
卖的时情怀~

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我觉得卖的是工位，个人可以安静待着的空间

运营小能手9107 0 人赞过
如果卖的是“工位”，那么面向的是哪些人群呢？公司还是个人呢？个人认为卖的应该还是咖啡，喝咖啡需要一个“座位”，这个“座位”到底是叫“座位”还是“工位”，其实不重要；但是这么细分的领域，必然不是单纯的卖咖啡或者工位，应该卖的是适合喝咖啡、适合办公的环境吧，营造一个适合工作的氛围，加上咖啡这个普通办公环境没有的服务

运营小能手8047 0 人赞过
有点像自习室，自习室提供空间位置，附赠一些茶饮或者咖啡，选择一个工位不错的环境吧。毕竟现在城市里的星巴克你看上去好像都是在工作

运营小能手6046 0 人赞过
他想卖服务，但其实卖不了，因为工位的要求就是安静，但是咖啡厅大部分都不会怎么个安静，除非里面真的有较高比例的人是在办公。而如果是卖咖啡，以工位的噱头来看，翻台率又收到了影响，所以可能要做其他的处理方式了。

运营小能手3302 1 人赞过
咖啡啊，重点在后面，前面只是形容的修饰词

运营小能手1144 0 人赞过
对于咖啡这一细分领域的拓展，工位咖啡强化工位这一概念，吸引精准受众。

运营小能手3821 1 人赞过
个人认为卖的是工位，相比其他咖啡店，工位是这家店的特色，工位是核心产品竞争力。

运营小能手3814 0 人赞过
卖的是空间使用权，也不一定是工位，场景很多的，比如有时候等人、买一杯咖啡喝完了，被服务员一直盯，再坐着浑身不自在，如果我买的最初就不是一杯咖啡，是这个座位的使用权、那你爱看看吧，我心安理得。

运营小能手1875 1 人赞过
空间+咖啡其实就是星巴克的定位，只是场景没有限制。但是这个模式，核心如果放在工位，这家品牌很难走下去，因为在场景上很难有基本功拖底，如果核心放在咖啡上，就只能不断地跟着行业卷下去了。

运营小能手9568 0 人赞过
那也可以当做自习室使用

阿巴阿巴 1 人赞过
咖啡和工位都是这家店的产品，但这种模式不卖咖啡也可以换成别的，更主要的应该是那个工位

不吃椰子鸡 0 人赞过
“工位咖啡”，重点不在咖啡而在工位，是场景吸引人

潘玮 0 人赞过
咖啡应该会占大头吧，毕竟咖啡可以外卖

泡泡 0 人赞过
卖工位加办公刚需（咖啡）

洁ber🌸(伊淳) 0 人赞过
咖啡还是重点，没有咖啡单一个位置吸引力会少很多

二十三画生 0 人赞过
既然是以咖啡店自称，那还是卖的咖啡吧

大葛葛。 0 人赞过
这是针对远程上班的白领人群吧，给他们提供工位

Lisa 0 人赞过
感觉更像是拿钱买工位，或者说办公的氛围？就像星巴克

芭比 0 人赞过
空间+咖啡因，这不单是卖咖啡了

小花 0 人赞过
买的是工位吧，一个办公的场所

竹蜻蜓 0 人赞过