一个超市带火一座城，每逢节假日媲美全国5a级景区流量的热度，胖东来超市近两年火的让人瞠目结舌。

这个来自中原五线城市（许昌）的品牌，竟引得国内很多创业者顶礼膜拜，一度形成各种游学、参访的商业链。火遍互联网之后，没有等来胖东来的塌房，品牌热度更是不减反增。

抛开胖东来创始人不拘一格的利润分配方式和企业高人性化的经营哲学，在看完网上各种剖析、拆解胖东来创业成功之道外，今天我们来聊一聊这个品牌，有哪些是我们能学会的品牌营销方法。

很多时候，我们总把品牌营销和企业经营拆分对待，甚至很多品牌或企业都把品牌营销看作一个部门，打广告，搞流量，做活动就成了普遍性工作。

其实品牌营销与企业发展战略，企业经营都是一脉相承的。

让产品卖的更好是一时的手段，让产品持续性的卖的更好才是品牌营销的关键。

直击消费痛点，让品牌脱颖而出

早在二十年前，当国内品牌一概念还相当模糊的时候，胖东来在许昌这座小城也面临着诸多竞争对手。当地规模相仿甚至规模比胖东来更大的商超就有五六个。

处于那个假货横行的年代，胖东来打出“用真品，换真心的”口号，让消费者监督，用实际行动证明在胖东来买到假货能获得赔偿，从而赢得消费者的信任和良好的口碑。

我们常问，你的品牌在当下市场环境中，到底解决了消费者哪些痛点？能否真正洞察得到，能否聚焦解决的了，这都是品牌营销需要认真思考的课题。

找准当下最直观消费痛点，将品牌营销战略贯穿到企业经营的具体方法上，并真正触达到消费者，这是我们能从二十年前的胖东来学到的。

创造痒点，让消费者对品牌念念不忘 

随着时代的发展和行业的规范化，在超市能否买到真货似乎已经不是消费者最头痛的问题。这个时候的胖东来再次提出“不满意，就退货”的理念，一度俘获了当地人民的芳心。

“买一条牛仔裤，穿了一周不满意还能退货”，类似这种让消费者都难以置信的行为，再度让胖东来品牌在当地上升到一个新的高度。

何为消费痒点？痒点更多的是消费者的潜在需求，更多地满足一种深层次的欲望。

胖东来的“不满意，就退货”，即是满足消费潜在需求，让消费者的深层欲望得到满足。

品牌找到消费痒点，让消费者在心理上获得更好的满足感，胖东来给我们上了生动的一课。

“令人尖叫”的体验，让消费者情绪价值拉满

提到胖东来就必须提到服务好。

全国以服务出圈的品牌，我们第一时间就会想到海底捞和胖东来。

不管是商超还是餐饮行业，都是极其典型的服务行业。两个品牌都是用精准的服务细节让品牌深深扎根在消费者心中。

极致服务带来的超乎预期的消费体验，除了满足消费者购物这个物理需求以外，同时提供了满满的情绪价值。

比如，你在超市想要找到某一商品，一般情况下你问工作人员，他会告诉你位置，而你在琳琅满目的商品货架前一脸懵逼的找了过去，你认为这是正常行为。而胖东来的店员会笑容满面的将你带到货物跟前，并热情的问你还有什么需求，你必然会觉得在这里买东西就是舒心。

又比如，在胖东来购物完他们分门别类的打包方式，日用品，食品，生熟分开等等，你看着收银员无比认真专业的动作，会觉得这里买的东西让人感到干净又安全。

超出预期的服务来自于品牌日常运营细节的规范化，这些动作给消费者提供了消费爽点，或者叫尖叫点。

“爽点”让人上头，将消费者培养成品牌的忠实粉丝。

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此外，胖东来做到了进入超市就是进入胖东来的道场，它的场景化营销也值得我们深究。

场景营销侧重于在特定的生活或消费场景中构建品牌与消费者之间的联系，按照消费者面临的各类场景来进行梳理和划分，提炼关键卖点。

胖东来超市内各个区域的陈列方式，基于“五觉”（包括视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉）的触达，根据消费者的生活和习惯，精准梳理各类卖点，带来消费者购买过程中的高体验感，从而增强品牌感知，提升品牌影响力。

网络矩阵化曝光，力出一孔，打穿消费者心智

从地域性品牌到火遍全国，品牌的传播当然离不开网络的加持。近几年，胖东来品牌在网络各大平台也进行了精准的互联网营销。

值得我们学习的是，该品牌在宣传上，始终围绕“超强质检，胖东来没有假货，产品安全有品质”等话题，通过各种种草，矩阵化曝光，用户体验分享等，层层打穿消费者心智，增强品牌信任背书。

当一个品牌深得消费者信任的时候，会神奇的出现“做什么都对”的奇妙效应。

胖东来教会我们，品牌战略不需要“花拳绣腿“，更不是“乱拳打死老师傅“，而是一脉相承的品牌理念，与时间为友，坚定不移的贯彻实施。

最后，胖东来的企业公关也值得我们学习。

当网络上每每爆发负面新闻，品牌危机的时候，优秀的公关措施不仅能让品牌口碑转危为安，甚至带来正面效果。

比如，胖东来擀面皮档口卫生事件，不仅奖励投诉顾客，更对所有在特定时间内购买产品的顾客办理退款。

遇到危机，一个“欢迎监督”和“赔款措施”，让品牌更直观的表达出以消费者为本的理念。

企业声明甚至超过了广告的效果，胖东来真的是不放弃任何一个品牌建设的机会。

品牌建设是一种长期主义，没有一个品牌的成功是偶然的。

胖东来如今的成功，它在二十年的品牌发展中给我们提供了诸多学习素材，希望我们在做自身品牌营销中，能够得到很好的借鉴。

作者：王妍（微信：JoannaWwwwww），品牌营销总监，品牌营销顾问，专注品牌设计，品牌策划，品牌推广。

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