一个成功的餐饮品牌修炼三把斧:产品、体验、场景

消费升级、餐饮消费场景的变革,不断变化的时代,该如何打造一个成功的餐饮品牌呢? 第一次去俏江南的时候,我还以为这是一家江浙菜馆子,没想到它是做川菜的。虽然这个名字在我看来极其失败,但并不妨碍它作为国内中高端餐饮的典型...