导语:随着“夜经济”的崛起与发展,不少品牌看见了其中的商机纷纷入局,最近,麦当劳也瞄准了夜经济的发展潜力,集中打造品牌的夜经济产品,推出在每天17点开始营业的「麦麦夜市」,其融合了东西方餐饮特色的新品组成了麦当劳独特的夜市菜单,让我们一起来看看跻身夜经济的麦当劳那些令人心动的吃法与玩法吧!

随着“夜经济”的崛起与发展,让24小时便利店、药店、餐厅等商业业态在夜间的销售额呈现了快速增长的趋势,夜宴、夜饮、夜购等夜间消费成为了品牌共同关注的增长点,品牌纷纷试水夜经济,以便谋求到新的增长点。

如星巴克、奈雪的茶选择跨界开酒吧,满足用户夜饮的需求;肯德基在一段时间里从21:15供应至清晨5:00川香串串,试水夜经济;中粮·祥云小镇打造的「深夜食街」;青岛啤酒为夜经济量身打造的限量版夜猫子啤酒,则是满足了用户夜饮的需求;五菱荣光为夜经济零售商量身打造的售货车,则是为所有品牌夜间摆摊使用,方便即摆放即收整即离开等,多品牌加码夜经济让夜经济呈现出了蓬勃发展的局面,也让不少品牌看见了其中的商机纷纷入局。

最近,麦当劳也瞄准了夜经济的发展潜力,集中打造品牌的夜经济产品,推出在每天17点开始营业的「麦麦夜市」,采用中西方饮食文化融合的方式,打造沉浸式夜间点餐体验,去满足当代年轻人对夜间餐食的需求。

为了让麦当劳的「麦麦夜市」更能吸引消费者,品牌推出了「麦麦夜小堡」、「出神卤化鸡架」两款新品,产品既融入了东方人喜欢的麻辣,又保留了品牌西式餐饮特色,组成了麦当劳独特的夜市菜单。

同时,为了给「麦麦夜市」造势,扩大品牌的影响力,实现吸引用户的目的,并邀请用户下班之后,去麦当劳慢慢享受美食,且品牌发出了招募夜市「免费试吃官」的活动。

同时,在微博提出疑问,表示:如果你当上了麦当劳的免费试吃官,你会____。通过极具代入感的问题,吸引更多用户参与到麦当劳的活动中来,从而关注到品牌这个全新的营销版图,实现为品牌造势的目的。

与其他品牌相比,麦当劳布局夜经济的时间相对较晚。现在跻身夜经济的麦当劳,究竟提供了哪些让人心动的吃法与玩法令人无法拒绝呢?

一、利用形态多样的创意美食,迎合用户的社交分享需求

无论是在营销赛道,还是同类产品的竞争赛道,想要吸引到用户,就需要在产品与营销上下功夫,而品牌针对用户的消费习惯与生活习惯打造的产品,就需要具有社交特质与食用价值,才能实现广告信息的有效触达。

「麦麦夜市」为了让自身拥有足够的吸引力,麦当劳选择中西合璧的模式去创造新品,赋予了产品高颜值的属性,通过视觉冲击来吸引人们的注意力,而形态多样的高颜值创意美食,帮助顾客节省决策时间,而实现产品的销售。

同时,好看的极其新颖的创意美食,一方面迎合了用户的社交分享需求,可以拍照发朋友圈,来满足自己分享生活方式的目的;另一方面是品牌想要通过新颖的美食去刺激用户的味蕾,实现两者在视觉与味觉上的互动,而提升了麦当劳在那些喜欢夜食夜饮的年轻人群中的影响力。

图源自微博@一般通过碇真嗣

图源自微博@iWuHan爱上武汉

二、加码夜经济,满足消费者对味蕾的需求

同时,麦当劳涉布局夜经济也是满足消费者对味蕾的需求。在更多的年轻人看来,没有什么问题是吃一顿不能解决的,于是,很多年轻人将吃宵夜作为自己发泄负面情绪的重要方式。而那些新颖有创意的美食,自然成为了年轻人的共同选择,在沉淀品牌口碑与用户之余,建立起了一个更亲民的品牌形象。

麦当劳布局夜经济,其实也是打造了一个品牌与年轻人交流的场景,强势抢占用户夜间吃、饮的消费场景,有效触发了用户的试吃情愫,加强了品牌与用户之间的联系。而麦当劳通过新消费模式加码夜经济,选择推出新品以及延长门店经营时间的方式,最大程度地强化营销的长尾效应。

三、品牌扩展用餐时段,寻求经济增长的突破

而麦当劳选择通过中西合璧涉足夜经济的方式,其实很大程度上是因为年轻人朝九晚五的工作时间占据了他们的娱乐时间,自然上班族娱乐放松的时间便压缩到了晚上,有数据显示,80%的上班族表示工作需要加班,一周加班2~3天的用户占了32%,加上熬夜一族的用户的增加,可以说,给夜经济的生存与发展提供了土壤,也让品牌看见了蕴含在夜经济中的商机。

于是,麦当劳通过布局夜经济扩展门店经营的时间,树立起品牌更亲民更懂消费者的品牌形象,同时实现经济的增长。而品牌扩大自己的用餐时段,主要是3个方面的作用:一是能够满足熬夜用户与夜间放松职场达人吃宵夜的需求,二是延长品牌门店的经营时间,而实现产品在销量上的突破,来某求品牌新的利益增长点,三是利用新产品去提高用户的客单价,帮助品牌实现利润的最大化。

四、写在最后

麦当劳上线的「麦麦夜市」,是品牌在迎合了中国消费者的饮食习惯之后,推出的全新餐饮时间段,最大限定地利用品牌的现有资源,有效地延长门店经营的时间,并打造出了具有品牌特色产品,去提升用户的用餐体验。

同时,中西合璧的高颜值的产品,满足了用户的社交需求,能够拍照发朋友圈,或满足用户炫耀或分享自己的生活方式。另一方面,为用户提供了夜间社交的场景,用户可以邀请好友一起解锁慰藉味蕾的美味,沉浸式享受具有麦当劳品牌符号的人间烟火气,而满足年轻人渴求的多场景、多需求的用餐功能。

 

作者:兵法先生,微信公众号:“营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)”

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题图来自于Pixabay,基于CC0协议

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  1. 看了这篇文章,下周的培训会素材有了,哈哈哈哈哈

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  2. 什么叫融资?融资其实就是,你请5个人吃火锅。给第1个电话:“顺路买点蔬菜,就差菜了。” 给第2个电话:“顺路买点羊肉,就差肉了。” 给第3个电话:“顺路买点冻豆腐鱼丸啥的,就差这个了。” 给第4个电话:“就差酒了。” 给第5个电话:“就差点火锅底料了!” 然后,挂电话烧水,坐等…… 那么,什么叫资金链断裂?就是其中任何一人没来,放了鸽子。

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  3. 作者是不是在大厂待过?

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  4. 我:“老板这衣服多少钱?” 老板:“200,要吗?” 我:“300卖吗?” 老板先是楞了下:“卖,怎么不卖。” 我:“那你就卖300吧,反正我又不买。” ,,,,,,[马]的不说了,护士姐姐叫我换药了。#

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  5. 概念性的东西有点多了

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